私たち「HANKYU FOOD MARKETING」では、阪急うめだ本店の圧倒的な集客力と編集力を活かし、パートナー企業様や自治体様のブランド価値を高めるマーケティング支援を行っています。

今回は、地下2階の食品フロアに位置し、「つくり手と生活者の深いコミュニケーションの場」という特徴を持つイベントスペース「フードイベントプラザ」についてご紹介します。

食品メーカー様や自治体様がプロモーションやテスト販売を行う場所として、このスペースには他にはない強みがあります

最大の魅力は、生産者様や開発者様が店頭に立ち、お客様と一対一でじっくり対話ができる点です。「どんな想いで作られたのか」「おすすめの食べ方は何か」といった背景のストーリーを丁寧に伝えることで、ブランドへの理解度が向上し、ファンになるきっかけが生まれます。

フードイベントプラザは、特に以下のようなマーケティング課題をお持ちの事業者様に最適なスペースです。

• 地方特産品や伝統の味、地域の魅力を関西圏で丁寧に伝えたい自治体様 

• つくり手の想いや物語を含めて商品価値を理解してもらい、熱いファンを増やしたいブランド様
  

• お客様との深いコミュニケーションから「生の声（定性インサイト）」を収集し、商品開発やBtoB商談に活かしたい事業者様

食品メーカー様や自治体様が、自社ブランドのプロモーションやテスト販売を行う場所として、ツリーテラスには次のような強みがあります。

ブランドの背景にあるストーリーや世界観を売場のなかで演出することができます。「どんなブランドか」「どんなこだわりがあるのか」が売場のなかで表現できるよう、什器や装飾デザインもご相談させていただきながら進めていきます。

スペース内では簡単な実演調理や、試食の提供が可能です。実際に商品を味わっていただいたり、つくり手の想いやこだわりを直接お伝えすることで、単なる「認知」で終わらない熱量の高いファンづくりが実現します。

食への探求心が強く、新しいトレンドに敏感なお客様が足を止めます。購入時の反応や「おいしい」「こういう使い方もできそう」といった生の声を直接聞くことができ、今後の商品開発やマーケティング戦略に活かせる貴重なデータを収集できます。

地下2階フードイベントプラザを舞台に、店舗体験とWebメディアを掛け合わせた立体的なプロモーションを実施しました。

加工品・菓子・生鮮品などを手掛ける9事業者がそれぞれブースを出展。生産者ご本人が店頭に立ち、試食を交えながら商品のこだわりをお客様へ直接説明していただきました。お客様の生の声やリアクションと直接触れ合うことで、事業者様にとっても「今後の市場戦略や商品改善のヒント」を得る貴重な機会となりました。

食だけでなく「高岡市」という地域そのものへの興味を惹きつけるため、会場内に観光ブースを併設しパンフレットを配布。現地に足を運んでもらうきっかけをつくりました。

イベント開催に合わせ、自社オウンドメディアにて各事業者の背景や代表商品のこだわりを丁寧に解説する特集記事を公開。事前に商品のバックストーリーを伝えることで、来店意欲と購買への関心を高めました。

お客様からは「現地の方と会話しながら、旅行気分で買い物を楽しめた」「高岡市について知らなかったが、食やパンフレットを通して興味が湧いた」といった声をいただき、単なる物販を超えて地域名の浸透やファン開拓につながる手応えを得ることができました。