私たち阪急阪神百貨店は、長年にわたり食品フロアを通じて多くのお客様と食の出合いをつくってきました。
モノの買い方や情報の発信方法が多様化した今、私たちはブランドや商品のこだわりをお客様にしっかりと伝えるため、「商品を並べて売る」だけでない一歩超えたアプローチの場を作ることが大切だと考えています。
その想いからスタートしたのが、「HANKYU FOOD MARKETING」です。
私たちが阪急うめだ本店の食品フロアを拠点に、どのような未来を目指してパートナーの皆さまと向き合っているのか、その考えをお伝えします。
食品のブランディング・認知拡大に向けた売場作り
私たちが大切にしているのは、売場を単なる「購入の場」として終わらせないことです。
店頭での生産者による接客、試食や試飲、実演調理・・・
リアル売場ならではの「体験」があるからこそ、商品の背景にあるストーリーに触れ、ブランドへの理解や親近感が生まれると私たちは信じています。
私たちが目指しているのは、つくり手とお客様が結びつき、ブランドのファンになっていただくきっかけをつくることです。
私たちがご提供できること
HANKYU FOOD MARKETINGでは、メーカー様や地方自治体の皆さまとともに、次のような取り組みを提案しています。
・阪急百貨店での催事出店
催事出店などを通じて、商品のこだわりを直接お伝えする場をつくります。店頭でのお客様の表情や声は、今後の商品づくりや発信の大きなヒントになります。
・店頭とオンラインを掛け合わせた発信
店頭での体験にとどまらず、阪急のWEBメディアやSNS、オンラインストアとも連携。一つの取り組みを点でおわらせず、多角的なストーリー発信へとつなげます。
・小売りのノウハウを生かしたイベント企画サポート
お客様の声に耳を傾けてきた我々だからこそ、どんな体験があればお客様の心に響くのか、並走して企画のサポートを行います。また、什器や装飾もパッケージになっているので、POPUP出店のご経験がない方でもご安心ください。
食の作り手と生活者をつなぐパートナーとして
「こだわりの味を、本当に届けたい人に届けたい」「地域の食の魅力をもっと知ってほしい」。
そうした想いを抱くつくり手の皆さまに対し、私たちが長年培ってきた編集力や顧客基盤を活かして、一番近い場所で並走することが私たちの役割です。
単なるプロモーションの場ではなく、想いのあるつくり手と食を楽しむ生活者が心地よくつながる場所へ。私たちは皆さまと一緒に、持続的な食のマーケティングプラットフォームを創り上げていきたいと考えています。
